Поговорим о летней кухне. Не надо путать с летним меню. Речь идет не о том, что приготовить, а о том где это сделать летом. Летние кухни очень распространены во всем мире. Куда не глянь, везде в сельской местности, будь то Россия, Украина или Франция, мы найдем летние кухни. В принципе, даже беседки барбекю – это тоже летняя кухня, но совсем уж легкий вариант. Обычно, уважающий себя хозяин строит летнюю кухню своими руками. Это как поговорка про дом, дерево и сына-балбеса. Так что к трем составляющим мужского успеха можно еще и летнюю кухню приплюсовать. А то где же еще можно готовить банкет по поводу празднования первых трех достижений. Представляем Вашему вниманию небольшой отчет о строительстве летней кухни. Эта кухня была построена во Франции лет 5 назад, но вариант настолько понравился, что его можно считать универсальным для любой местности.
Первым делом выбирается место и делается разметка будущей кухни.
Роется небольшой котлован и делается фундамент. Фундамент в этом случае делался сплошной и он же служил полом кухни. Теоретически армировать можно было только края, на которых возводятся стены.
Кладка производится из простых пеноблоков. Не забываем про окна.
Теперь внутренняя отделка. Для печки и рабочей зоны делались шаблоны которые и откладывалась кирпичем. Для печки использовался специальный шамотный кирпич. В этом варианте строилось две печки – одна из которых в дальнейшем использовалась под выпечку – хлеб и пицца.
Крыша простая – двухскатная и одна сторона кухни открытая. В Ростовской области строят подобные кухни, но есть и более капитальный вариант, который выполняет роль кухни и зимой, когда нужно много готовить, чтобы дом не пропах готовкой за много часов приготовления к празднику.
Вот в принципе и все – летняя кухня готова к использованию.
Более подробно о строительстве летней кухни Вы можете узнать на сайте: lozerois.over-blog.com