Вино - великое изобретение человечества. Вино полезно и с этим почти ни кто не спорит. Естественно, что полезно оно в разумных количествах. Ну да ладно - как употреблять вино - мы все знаем, а вот как его правильно хранить знают далеко не все. Помните знаменитый мультфильм про Двух собак  - домашнюю и дворового пса. Один из героев так и не понял, для чего нужен холодильник - ведь у него бы точно сосиски долго бы не лежали. Так и с хранением вин. Сейчас мы не будем рассказывать о погребах для вина или о специализированных местах хранения/ Расскажем о самых простых вещах, которые можно сделать своими руками -  полки для вина, стеллажи для хранения вин и подставки для вина. Не просто расскажем, сколько покажем несколько примеров таких мест хранения. Как известно, если вы решили долго хранить вино, особенно дорогих сортов и в течение продолжительного времни, то хранить его нужно: а. В правильном месте с постоянной температурой б. В правильном положении - то есть лежа.

 

Ну с местом понятно -  подвал или кладовка с установленным кондиционером. Оптимальной температурой для хранения  - сухих и полусладких виноградных вин - 10-12 градусов, а для крепленых и десертных - 14 -16 градусов. А вот в чем хранить сейчас покажем

Полки для вина Это могут быть самые простые изделия. Полки для вина из металла или дерева.

 

Стеллажи для вина  Стеллажи для вина могут быть разными по размеру - главное чтобы бутылки не проваливались. Такие стелажи для вина можно легко сдеалть своими руками или приспособить, купленный в Икее или Леруа Мерлен.

Для краткого хранения можно использовать подставки для вина, металлические стеллажи и полки. Для дачи и загородного дома можно использовать такие вот подставки из деревянных плашек:

Это стильно и можно поставить и на стол, и оставить на траве.

Ну а вообще для временного хранения вина, которое будет распито в течение часа, двух можно использовать простую ванну, а можно и стильные металлические или кованные полки для вина.