Итальянский салат с помидорами черри

Итальянский салат с помидорами черри и сыром моцарелла довольно простое блюдо. Вариаций такого салата множество – от самого простого с двумя ингредиентами, то сложных комбинаций с пастой или фасолью. Я представляю Вашему вниманию собственный рецепт этого салата. Особенность моего рецепта салата с черри и сыром в том, что в нем присутствуют еще и листья салата и моцарелла немецкая – более твердая. Это обуславливает и другую особенность этого салата – все ингредиенты в нем имеют свой особенный вкус. Это придает салату пикантность и свежесть. Еще в моем рецепте используется вместо соли соевый соус и уксус для суши – такая восточная нотка.

Ингредиенты

Листья салата – любая смесь листьев салата от «Белой дачи» 1 пачка

Помидоры черри  — 300 грамм

Оливки без косточки – 300 грамм

Лук зеленый – небольшой пучок

Сыр моцарелла – 100 грамм

Черный перец крупного помола, оливковое масло нерафинированное, уксус, сушеные – базилик, орегано, чабрец

 

Рецепт салата с черри и моцареллой

Брем пачку листьев салата и выкладываем их в посуду, Режем помидоры черри и оливки на 2 части и отправляем к нашим листьям. Сыр нарезаем мелкими кубиками. Туда же режем зеленый лук и все перемешиваем. Готовим заправку для салата. Нам понадобится оливковое масло 3 столовых ложки, крупномолотый перец, травы, уксус для суши – 2 столовых ложки и соевый соус по вкусу. Все перемешиваем и заливаем в наш салат за 10 минут до подачи.

Фото приготовления салата с черри

Comments are closed.