Кухонный интерьер – вопрос, который идет на 3 месте после гостиной и спальни. Такое отношение к кухонным интерьерам связано с тем, что нам кажется, что важнее именно гостиная – ведь люди приходят и их проводят именно туда и спальня, так как мы проживаем там треть нашего времени. Это все конечно верно, но кухня – это место, где мы не только готовим и принимаем пищу. Кухня – это сердце квартиры или дома. И так было практически всегда в простых семьях.
Отношение к кухонному интерьеру, как к чему-то второстепенному, пришло к нам из двух источников. Первый источник – это наше прошлое, когда высшее сословие само ни чего не готовило, а только поглощало пищу. Важным местом в таких домах, бала столовая, а кухня – это для челяди. Не важно, вся кухня в дым и копоти – ее же гостям не показывали. Второй источник – это уже более близкое коммунальное прошлое. Кухня – одна, на десяток семей – о каком интерьере можно было говорить. Вот на западе к кухням было несколько другое отношение. Даже немецкое – Церковь, кухня, Дети, свидетельствует о том, что кухня занимала важное место в жизни немецких, голландских и прочих обывателей.
В нашей стране отношение к кухне и к кухонным интерьерам постоянно менялось. От чисто утилитарного - приготовить и поесть, до интеллектуального – поговорить, пообщаться. Сегодня пообщаться лучше в гостиной, страх перед тем, что Вас подсушивают, ушел, и кухня снова стала местом для готовки и приема пищи, но с ростом запросов и, как не странно, относительного благосостояния, вопрос оформления кухонных интерьеров становится важным практически для всех семей, и не только с достатком выше среднего. Тем более, что в отличие от прошлых лет предложений кухонной мебели сейчас много и диапазон цен очень широк.
Сегодня оформить кухонный интерьер легко, если у Вас, конечно, есть представление о том, как должна кухня выглядеть. Проблема в том, что с идеями не всегда бывает все так хорошо. И множественность выбора, подчас, вызывает еще большую сумятицу. Попробуем Вам помочь в выборе кухонного интерьера, в зависимости от размеров, геометрии и стиля квартиры в целом. Сначала разберемся, а что составляет интерьер кухни. Как не странно – все. И стены, и потолки, и полы, и мебель, и даже двери с окнами и занавесками. Все важно и каждый компонент играет свою роль в целостности кухонного интерьера.
Начнем с потолков. Вот что мы не советовали делать, так это устраивать подвесные потолки и потолки из гипсокартона на стандартных кухнях в новых домах и домах хрущевской и брежневской застроек. Это не потому, что нам не нравятся эти материалы. Ответ намного банальней – высота потолков. Кухня место, где объем пространства играет роль и снижать высоту потолков даже на 5 сантиметров не очень хорошо. Краска. Если Вы решили покрасить потолок, то выбирайте водоэмульсионную краску. Это и экологичней и практичней. Вообще, общий совет для кухонь. Кухня территория повышенной температуры, поэтом, по возможности, сведите до минимума пластик в оформлении кухонных интерьеров. Чтобы там не говорили, а любые полимеры разлагаются, с выделением не самых полезных веществ. А на кухнях это проявляется особенно.
Полы. Для полов на кухне лучший вариант – керамическая или каменная плитка. Ламинат не самый лучший выбор – жир, жидкости и пища, даже если вы самый аккуратный повар, попадают на полы. А ламинат с ними не особо дружит, в отличие от керамики и камня. Но есть и другая сторона вопроса. Опять тот же жир, если попадает на плитку, то она может превратиться в подобие катка. А это чревато травмами. Поэтому выбирайте внимательно поверхности полового покрытия – чтобы не скользили, но и тут тоже есть проблемы – мытье полов. Короче – ищите компромисс.
Стены. Тут все проще. Там где готовите, фартук – любое натуральное хорошо моющееся покрытие – плитка, камень, металл или стекло. Остальные стены – обои, краска и что на ум взбредет. Только возвращаю Вас к совету о экологичности. Старайтесь не использовать искусственные материалы для стен.
Интерьер кухни – это в первую очередь мебель. Именно мебель и создает то, что мы называем интерьером кухни. Кухня без мебели – это просто комната, не понятного назначения с раковиной. А вот с мебелью все сложнее. Не в плане приобретения, а в плане выбора подходящего комплекта. Давайте пройдемся по типам кухонь по расположению кухонной мебели. Классическое однорядное расположение кухонных гарнитуров – по одной стороне. На другой стороне кухни располагается столовая зона. Такое расположение кухонной мебели подходит для узких кухонь. Располагая всю кухонную мебель вдоль одной стены, Вы экономите пространство для свободного перемещения по ней и оставляете свободным доступ к окну или балкону.
Для больших квадратных кухонь такое расположение допустимо лишь при условии, что у Вас будет предусмотрена полноценная столовая зона. Иначе пространство будет слишком пустым.
Двухрядное расположение кухни. Такое расположение подходит для больших кухонь, почти квадратных в плане. Тут нужно смотреть еще и на то, каким образом располагается дверь на кухню. В идеале, если она будет посередине, если же нет, то такой условный недостаток может поставить по вопрос использование двухрядной кухни. Для больших кухонь сегодня используют более приемлемый вариант – кухни с г-образной геометрией. Такой вариант расположения подойдет для любых кухонь, даже узких. Но опять, возможно, что угловое расположение раковины потребует ее переноса.
Сегодня часто используют центральное расположение рабочей зоны. Да это красиво и стильно, но в условиях малогабаритных квартир непрактично и требует серьезных переделок. Поэтому, если Вы хотите чего-то более стильного, то можно сделать барную стойку. Или купить кухню с ней.
Цветовые решения на кухне.
Цвет на кухне – это отдельная тема и даже не столько дизайна и интерьера, а скорее психологии интерьера. Об этом мы напишем в другой статье, посвященной именно этом у вопросу. Сейчас же, в рамках этой статьи, выскажу собственное мнение – цвета на кухне должны быть спокойными – не яркими и не будоражащие сознание – кухня место не предназначенное для сильных эмоций – есть лучше в спокойной обстановке, да и готовить тоже – ножи, газ, стекло.
Окна и двери.
Тут посоветовать что-то сложно. Окна и двери выбирают исходя из цветовых решений интерьера кухни. Но опять, возвращаясь к экологической безопасности – лучше использовать деревянные предметы. Тем более, что сейчас производятся деревянные окна, по своим качествам нисколько не уступающие пластиковым.
Мы пробежались по кухонным интерьерам быстро и постарались наметить темы для будущих более подробных статей. Следите за обновлениями на нашем сайте, и Вас ждет много интересного и полезного.
